當(dāng)百年非遺的鮮辣遇上新潮IP的靈動(dòng),平興鎮(zhèn)又有大動(dòng)作!經(jīng)過(guò)全網(wǎng)征集、層層篩選,臨江鱔絲宣傳口號(hào)“平興龍門(mén)陣,鱔絲第一鎮(zhèn)”與IP形象“鱔小寶”今日正式亮相,不僅要帶你回味舌尖上的傳承,更要亮出平興鎮(zhèn)的產(chǎn)業(yè)底氣與發(fā)展雄心!
一句口號(hào),藏著平興的“硬核底氣”
“平興龍門(mén)陣,鱔絲第一鎮(zhèn)”—這可不是隨便喊的口號(hào)!臨江鱔絲的歷史淵源可追溯至清末民初,甚至有說(shuō)法能關(guān)聯(lián)到更早的歷史時(shí)期,雖眾說(shuō)紛紜,但“流傳百年”是不爭(zhēng)的事實(shí)。全鎮(zhèn)23家臨江鱔絲經(jīng)營(yíng)業(yè)主年接待食客15萬(wàn)人次,營(yíng)收超千萬(wàn)元,“非遺味道”成了實(shí)打?qū)嵉摹爸赂幻艽a”;從“水煮七分”到“牛骨劃絲”,百年工藝2022年入選樂(lè)山非遺,如今正沖刺省級(jí)非遺。在平興鎮(zhèn)黨委政府指導(dǎo)下,“樂(lè)山市臨江鱔絲美食協(xié)會(huì)”應(yīng)運(yùn)而生,“嘉州臨江鱔絲”集體商標(biāo)成功注冊(cè),從民間美味到品牌化發(fā)展,從地方鄉(xiāng)味到樂(lè)山文化名片,臨江鱔絲以百年傳承的實(shí)力,夯實(shí)了“第一鎮(zhèn)”的名號(hào)根基,有歷史更有實(shí)力!
“鱔小寶”C位出道,細(xì)節(jié)里全是平興故事
這只讓全網(wǎng)期待的“鱔小寶”,每一處設(shè)計(jì)都藏著小心思——?dú)v代匠心,躍動(dòng)古今的非遺代言人:“鱔小寶”活蹦亂跳的姿態(tài),靈感源自平興稻田里鮮活的鱔魚(yú),正是“稻鱔共作”生態(tài)的生動(dòng)寫(xiě)照!他頭戴“非遺傳承”草帽,身著融合古樸與現(xiàn)代的圍裙(上書(shū)“臨江鱔絲”),腰間別著象征百年傳承的牛骨刀——這把獨(dú)特的“三刀劃絲”神器,是歷代匠心守護(hù)百年的核心密碼!從家族秘傳走向餐桌名肴,再到如今農(nóng)旅融合的新風(fēng)尚,鱔小寶就是傳統(tǒng)智慧在現(xiàn)代浪潮中迸發(fā)新生的最佳證明!
鮮辣靈魂,一口入魂的味覺(jué)傳承:嘴角那抹誘人的紅油,精準(zhǔn)復(fù)刻臨江鱔絲“麻辣鮮香、香味悠長(zhǎng)”的靈魂口感!這離不開(kāi)獨(dú)特的香料秘方,辣椒面、苦馬菜、冬菜、椿芽、泡姜等!
扎根鄉(xiāng)土,全產(chǎn)業(yè)鏈的活力縮影:腳下生機(jī)勃勃的稻田,不僅是如畫(huà)的平興風(fēng)光,更是“稻鱔仿生態(tài)基地”的具象呈現(xiàn)!這里正孕育從非遺保護(hù)到文旅體驗(yàn)的完整產(chǎn)業(yè)鏈,承載著平興美食文化的未來(lái)藍(lán)圖!
不止鱔絲,平興的“寶藏”還有這些!
“鱔小寶”的家鄉(xiāng),可不止有美味——茶香飄千里:1.1萬(wàn)畝茶園鋪成綠色海洋,推出“平臨峨絨”品牌,茶葉年產(chǎn)值近6000萬(wàn)元,喝茶、研學(xué)、打卡茶園美景,一條龍安排!
文旅有亮點(diǎn):依托嘉州種業(yè)園區(qū)、白象谷,推出種業(yè)、美食、茶葉特色課程,年接待超萬(wàn)名游客,“尋味非遺”公益研學(xué)活動(dòng)場(chǎng)場(chǎng)爆滿;
發(fā)展加速度:加快補(bǔ)齊全鎮(zhèn)水、渠、路等農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施短板,已完成渠道整治、道路硬化等7個(gè)民生項(xiàng)目,2025年還要建溝渠、修提灌站、安裝路燈,讓鄉(xiāng)村生活更舒心;
未來(lái)可期,平興還有這些大動(dòng)作!
跟著“鱔小寶”搶先看——?jiǎng)?chuàng)新發(fā)展“美食+”特色產(chǎn)品,主動(dòng)融入千億級(jí)美食消費(fèi)生態(tài)圈建設(shè),沖刺省級(jí)非遺,鱔絲集市即將全面呈現(xiàn),逛集市、品非遺、看美景,一站式體驗(yàn);打造“稻鱔全產(chǎn)業(yè)鏈”,從田頭到餐桌都是放心味;第三屆臨江鱔絲美食文化體驗(yàn)活動(dòng)正在籌備,今年的熱鬧,絕對(duì)超乎想象!
來(lái)平興,嘗美食,跟著“鱔小寶”逛稻田、品茶香、學(xué)非遺!記住這個(gè)暗號(hào):“平興龍門(mén)陣,鱔絲第一鎮(zhèn)”,我們?cè)谄脚d等你,擺一場(chǎng)關(guān)于美味與未來(lái)的龍門(mén)陣!
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